Abenduko EKOmerkatuak bi jarduera interesgarrirekin itzuliko da: gazta-tailerra, Miriam Otxotorena ekoizle ekologikoaren eskutik, eta Landare Sendagarri eta EstraktuenTailerra, ARREA elkarteko Tania Gomezen eskutik.

Abenduko EKOmerkatuak elikagai ekologikoen 17 postu izango ditu eta IV. CPAEN/NNPEK sariak hartuko ditu. Erakunde Laguntzailearen saria Plazara! Lizarraldeako produktuen azokak jasoko du, eta Nekazaritza Ekologikoari eskainitako Bizitza sariak Arantzazu Aldanondo Otamendi Tuterako nekazaria omendu nahi du.
Gainera, gazta-tailerra euskaraz eta landare tailerra antolatu dira. Horrez gain, bi postu... [+]

Datorren abenduaren 5ean ospatuko den EKOmerkatuan bi postu gonbidatu izango dira: Piparrika, Iruñeko Alde Zaharreko hiri-baratze ekologikoa eta Zorokiaingo Artilezko Hodeiak; artilezko artisau-produktuen ekimena da hau, Nafarroako ardi-artilea berreskuratzen duena.

Miriam Otxotorena hileko lehen larunbatero joaten da EKOmerkatura bere ardi-gazta ekologikoekin, Andia mendilerroaren magalean garatzen diren ardiena. Bere "Axuribeltz" marka Nafarroako kalitatezko gazten erreferentea da dagoeneko. Familia ustiategia da, eta bertan bere senarrarekin, Xabier Mitxelenarekin, lan egiten du, eta Garai eta Eñaut semeen laguntzarekin, zeinak, ikasteaz gain,... [+]

Gorka Pérez Santa Cecilia Azpea Upeltegiak eta upeltegiko jatetxea kudeatzen dituen taldeko kidea da. Nekazarien, mahastizainen, ostalarien eta ardandegien familiatik dator, eta tradizio horri eusten dio familia-negozio honetan, non ekologia bere DNAren parte baita. Hileko lehen larunbatero Iruñeko EKOmerkatuan aurkituko duzue. Erraza izango da harekin hitz egitea, bere ardoei, filosofiari eta... [+]

Gorka Pérez Santa Cecilia Irunberriko Azpea Upeltegiak eta upeltegiko jatetxea kudeatzen dituen taldeko kidea da. Nekazarien, mahastizainen, ostalarien eta ardandegien familiatik dator, eta tradizio horri eusten dio familia-negozio honetan, non ekologia bere DNAren parte baita. Hileko lehen larunbatero Iruñeko EKOmerkatuan aurkituko duzue. Erraza izango da harekin hitz egitea, bere ardoei,... [+]

Nafarroako Gobernuak jaialdi gastronomiko bat sustatu du Mexikon gure erkidegoko jakiekin. Guztira, hogei enpresa joaten dira Ipar Amerikako herrialdera euren produktuak sustatzera; horietako zazpi ekologikoak dira, CPAEN/NNPEK-ek ziurtatuak.

Aleka elkarteak egungo hazien merkatuaren alternatiba sortzearen aldeko apustua egin du, bertako barietateen hazi ekologikoak berreskuratuz. Dozena bat produktorek osatzen dute kolektiboa, hazia ugaltzen eta ondoren Euskal Herriko produktoreei (profesionalak edo zaleak) banatzen dihardutenak. Irailean, Ekomerkatuan bisitatu gintuzten.

Nafarroa Saltsa Berdean-en bigarren edizioa da. Horren bidez, tokiko merkataritza txikia eta ekologikoa sustatu nahi da, eta CPAEN/NNPEKen Jatetxe Jasangarrien Sareko taberna eta jatetxeei lagundu.

Patricia Tornerok eta Isidro Tapizek gazta egiten dute, baina ez edozein gazta. Merkatuan erraz aurkitzen ez diren produktuak eskaintzearen aldeko apustua egin dute: gazta urdina, pasta prentsatukoa eta pasta bigunekoa. Horretarako, familia-ustiategi txikietako esne ekologikoa erabiltzen dute, behi zainduak, animalien ongizatea kontuan hartzen dutenak. Hileko lehen... [+]

Lakabe leku mitikoa da, Artzibarko herri txiki bat, hirurogeiko hamarkadan hutsik geratu zena eta laurogeiko hamarkadan kontzientzia-eragozpeneko mugimenduko gazte-talde batek okupatu zuena. Naturari, haren erritmoei eta agroekologiari lotutako espazio komunitario alternatibo eta eraldatzailea eraikitzea zuten amets.

Uzta bildu ondoren soroan geratzen diren eta saltzeko erabiltzen ez diren elikagaiak berreskuratzean datza buruxkaketa. Elikagai horiek biltzeko eta gizarte-kolektiboen artean banatzeko ekimena da Buruxka. Martxan jarri eta hilabete gutxira, 442 familia nafarrek elikagai osasungarriak eta hurbilekoak jasotzen dituzte, boluntarioek jasoak. Deierrin sortu den ekimen polita, Nafarroa osora zabaldu... [+]

Iruñeko EKOmerkatua azaroaren lehen larunbatean itzuliko da Iruñeko Autobus Geltokiko nasetara, eta Nafarroan ekoitzi eta landutako elikagai ekologikoen postuak jarriko dituzte aurten ere. Oraingoan, 18 ekoizle izango dira 09: 30etik 14: 00etara.

Sektore ekologikoko Nafarroako enpresak Biocantabriara joaten diren lehen aldia da. Urriaren 30etik azaroaren 1era bitartean ospatuko da, Santanderko Erakusketa Jauregian.

Helianto Kolektiboak Agroekologiari buruzko Jardunaldien bigarren edizioa jarri du abian. Jardunaldi horiek urriaren 23tik azaroaren 12ra bitartean egingo dira, Erriberako bertako barazki-barietateak berreskuratzeko eta balioesteko.

Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseiluak (CPAEN/NNPEK) eta Nafarroako Gobernuko Landa Garapeneko eta Ingurumeneko Departamentuak sinatutako jantoki kolektibo ekologikoak eta iraunkorrak sustatzeko hitzarmenari esker ezarri da proiektua. Menu berri hauek ezartzeko, Nafarroako Ikastolen Elkarteak eta Ekoaldek lagundu dute, kolektibitateetarako eta horeca kanalerako elikagai ekologikoak... [+]

Aste honetan nekazaritza ekologikoarekin zerikusia duten bi ekitaldi izango dira: Bioterra, Irungo Ficoba barrutian egiten den azoka ekologikoa eta Iruñeko Tokiko Produktuen Astea, Gaztelu Plazan izango dena urriaren 9tik 12ra. Bietan, CPAEN/NNPEKen ziurtagiria duten Nafarroako elikagai ekologikoen postuak aurkituko ditugu.

Pasa den irailaren 26an, Abaurregainak "EzpelZaintza2050" ospatu zuen, Abaurregainako Estela Museoaren (Abaurregainako hilarriak) ekimena, Cydalima perspectalis delakoak (ezpel-sitsa edo beldarra) suntsitutako ezpel-hazien banku bat sortzeko. CPAEN/NNPEK bilketaren hamazortzi babesleen taldeko kide izan zen, eta elikagai ekologikoen saski bat eman zuen, azken bi hilabeteetan parte hartu duten... [+]

Duela hamaika urte Luis Fernando Gil Pagola caddie zen golf zirkuitu profesionalean. Bidaiak, Marbellan bizitzea, hegazkinak… lurrera, bere herrira itzultzea pentsarazi zion ajea. Golfaren zale amorratua izaten jarraitzen du eta txapelketetan jokatzen du aukera duen bakoitzean, baina bere olibondoetaz eta olioaz benetan oso harro dago. Ekologikoan ekoizten duen olio bat, CPAEN/NNPEK bidez... [+]

Eskuliburuaren helburua da Nafarroako eskola-jantokietako batzordeei irizpideak ematea ikastetxeetan eta eskoletan jantoki-zerbitzuak esleitzeko, jantoki osasungarri eta jasangarrietarako trantsizioan eskaintzak baloratu ahal izateko.

?

EKOmerkatua larunbatean, urriak 3, itzuliko da jarduerekin eta elikagai ekologikoen 16 posturekin, ekoizten dituzten pertsonei zuzenean erosteko. Edizio honetan, kontserba-tailer bat izango da, Nishime Makrobiotika Institutuko Almudena Monterorekin, eta Iñaki Rifaterraren herbario grafikoa, denboraldiko hostoekin. Gainera, urriaren 1ean, osteguna, EKOtopaketa izango da, sukaldaritzako eskola... [+]

Josean Iturralde abeltzaina da eta Ekollaondo markako arrautza, gazta eta ahuntz-jogurt ekologikoak ekoizten ditu. Jarduera hori Goldaratzen egiten du, Imotz ibarrean. Haren aburuz, elikagai ekologikoak kontsumitzea ez da osasun kontua soilik, munduarekin, iraunkortasunarekin, naturarekin konprometitzea eta kontsumitzaile arduratsu bihurtzea da. Gainera, hurrengo EKOtopaketan haren ahuntz gazta... [+]

Asteburu honetan, Nafarroako Azoka Ekologikoaren V. edizioa egin da. Hiru egunetan, produktu ekologikoen 30 postu baino gehiago izan dira, eta jende guztiarentzako jarduerak. 2.300 pertsona hurbildu dira hitzordura, ohi baino heren bat gutxiago, osasun arloko prebentzio neurriak direla eta.

Raúl Jesús Pilar Garcés biologoa eta Ingurumen Hezkuntzako teknikaria da, eta esperientzia handia du programa sozialetan, turismo iraunkorrean eta aisialdi-jardueretan. Hasiera-hasieratik ingurumen-hezkuntzan jardun nahi izan zuen, eta horregatik sortu zuen, Pedro Azpirozekin batera, Gure Sustraiak 2002. urtean. Ordutik hona, izugarrizko bilakaera izan du: ingurumen-hezkuntzatik... [+]

Nafarroako sektore ekologikoaren topaketarik garrantzitsuenak V. edizioa ospatuko du irailaren 18, 19 eta 20an, eta hogeita hamabost erakusketari bilduko ditu. Horrez gain, haurrentzako eta helduentzako jarduerak ere izango dira.

Hitzordua Iruñeko autobus geltoki zaharreko nasetan izango da; bertan, enpresa erakusketariek euren produktuak erakutsi eta salduko dituzte ostiral arratsaldetik... [+]

Irailaren 5ean, larunbata, egingo da EKOmerkatua. Edizio honetan, Tomate Zahar, Tokiko eta Ekologikoaren azoka ere bertan izango da, hazi-tailerra eta tomate-dastaketa bezalako jarduerak egingo dira, eta EKOtopaketa berreskuratuko da. Topaketa irailaren 3an izango da, Geltokin, Iruñeko Kabo jatetxeko Aaron Ortiz sukaldariarekin.

EKOmerkatu aurreko ostegunean EKOtopaketa bat egiten da Geltokin, sukaldaritzako eskola magistral bat, izena eman nahi duten guztientzat irekia, eta ondoren, lau eskutako afari bat, prestatutako platera dastatzeko, Koldo Garcia Geltokiko sukaldari egoiliarraren eskutik. Irailaren 3an, Aaron Ortiz izango da protagonista, Kabo jatetxearen gidaritzan jende guztia harritzen ari den sukaldari... [+]

Asier Iribarrenek barazkiak lantzen ditu Caparroson. Jarduera hori urrutitik datorkio, izan ere, betiko nekazarien familia batetik dator. Baina landarekiko grina ez zen nahikoa, uste baitzuten —gaur egun Silvia Morenorekin batera eramaten du negozioa— haratago joan behar zutela, eta, beraz, euren laborantza ekologiko bihurtu zuten El Puente Viejo markaren pean. Familia-enpresa hau erreferente... [+]

Patxi Amillanok gazta ekologikoa ekoizten du Larrezabal Eco markaren pean. Kontsumitzaileek lan hori plater batean edo ogi zati baten gainean jarritako Idiazabal gazta-ebaki batean laburbilduta ikusten dute, baina atzean lan handia eta arduradunen konpromisoa ditu. Beren artaldeak kudeatzen dituzte, larreak zaintzen dituzte eta beren ardi latxek jaten dituzten elikagaiak ekoizten dituzte; ziklo... [+]

Nafarroako Hazi Sareko Ester Montero kidea elkarrizketatu dugu. Duela hamar urtetik hona Nafarroako Hazi Sarea tokiko barietateen haziak berreskuratzeko, kontserbatzeko eta banatzeko lanean ari da, nekazariek horiek erabiltzeko, mantentzeko eta ugaltzeko duten eskubidea defendatuz. Dena "baliabide ekonomikotzat" hartzen den mundu honetan, Hazi Sareak dio nekazaritza-biodibertsitatea gizateriaren... [+]

Duela aste batzuk Dolores Raigon bisitatu gintuen Nafarroan, eta CPAEN/NNPEKek ez zuen elkarrizketarako aukera galdu. Oraingo honetan, bere liburu berriaren gako guztiak partekatu zizkigun: Elikadura Ekologikoaren Eskuliburua. Molekulatik platerera. Ekoizpen-sistema ekologikoetatik datorren elikaduraren garrantziari buruzko datu zientifiko ugari ematen ditu liburuak.

Dolores Raigon ekoizpen... [+]

Uztailaren erdialdean Errioxan egin zen XI. Ecovino Sarien Nazioarteko Lehiaketak bere sariak eman ditu, eta emaitza ona izan du Nafarroarentzat, bi urre lortu baititu, horietako bat muztioari eskainitako kategoria berri batean, eta sei zilar.

Iruñeko EKOmerkatuak bosgarren edizioa egin du gaur Iruñeko Autobus Geltoki zaharreko nasetan. Hamabost postu jarri dituzte, eta gure erkidegoan ekoitzitako eta CPAEN/NNPEK-ek ekologikoan ziurtatutako elikagai ekologikoak eta sasoikoak ekarri dituzte Nafarroako hiriburura.

Sandra Izcue elkarrizketatuko dugu. Lizarraldeako boilur ekologikoen ekoizlea da Checho Zuasti senarrarekin batera, eta EKOmerkatuan aurkituko dugun pertsonetako bat. Azoka hau hileko lehen larunbatean egiten da, Iruñeko Autobus Geltoki Zaharreko nasetan. Larunbat honetan, abuztuaren 1ean, berriro ere boilur ekologikoak saltzera joango da; kasu honetan, 'túber aestivium' edo udako boilurra. Jaki... [+]

Iruñeko Autobus-Geltoki Zaharreko nasek bosgarren edizioa hartuko dute abuztuaren 1ean, larunbatarekin, Nafarroako elikagai ekologikoen ekoizleen hamabost posturekin.

Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioak (NAEM) eman ditu datuak 2019ko ekoizpen ekologikoari buruzko behin-behineko datuen aurrerapenean. NAEM-en arabera, ekoizpen ekologikoa guztizkoaren % 9,3 da, eta, beraz, Espainia da azalerari dagokionez Europar Batasuneko lehen ekoizlea eta munduko laugarrena.

?

Udako garaia denez eta bero handia egiten duenez, plater batzuk gomendatuko dizkizugu, errezeta ekologikoen esteka honetan aurki ditzakezunak. Plater freskoak, Nafarroako denda ekologikoetan aurki daitezkeen osagaiekin egiteko, hemen ere aurki daitezkeenak.

Ekologikoan ekoizteak kontrol-teknikariek ebaluatutako baldintza batzuk betetzea eskatzen du, ekoizpen ekologikoa zer den eta zer ez definitzen duen Europako araudia betetzen dela egiaztatzeaz arduratzen diren pertsonak. Lan horrek urtero jarraitzen du teknikarien auditoriekin, eta ustiategiak gutxienez urtean behin bisitatzen dituzte. Elkarrizketa honetan, Enrique Arnedo NNPEKeko zuzendari... [+]

Arakilgo Udalak proiektu bat jarri du abian, ibarreko berezko haziak berreskuratzeko. Arrea elkartearekin koordinatutako ekimena da, eta asmoa du germoplasma-ontzietan gordetako tokiko barietateak aurkitzea, haziak haranera itzultzea ugaltzeko, tokiko barietateen eta lotutako jakintzen eremuan bilatzea eta barietateen zaintza kolektiborako zabaltzea eta prestatzea.

Ecovaliak antolatutako Ecotrama urtero ospatzen da Granadan, azken uztako olio ekologikorik onenak ezagutzeko. Arandak, bere lehen parte-hartzean eta olibondo gazteekin (zenbat eta zaharragoak, orduan eta kalitate handiagoa) zilarrezko ekotrama bat lortu du, etorkizun hurbilean urre handira hurbiltzeko aukera ematen duen sari handi bat. Sari handia da hau, etorkizun hurbilean urre handira... [+]

EKOmerkatuaren laugarren edizioa izan da gaur, jatorrizko bertsiora itzuliz, Nafarroako elikagai ekologikoen ekoizleek Iruñeko autobus-geltoki zaharreko nasetan jarritako postuekin.

Iruñeko EKOmerkatuak bere jatorrizko kokalekua berreskuratuko du uztailean, eta Autobus Geltoki Zaharraren nasetara itzuliko da. Oraingoan 19 postu izanen ditu, eta ekoizleek zuzenean eramanen dituzte elikagai ekologikoak, hala nola Betizu behi-hestebeteak, hestebete tradizionalak, pasta, marrubiak, eztia, marmeladak, ardoak, gaztak, jogurtak, udako boilurrak, oliba-olio birjina estrak,... [+]

Borraja Komandoak ekintza egin du gaur goizean, Tafallako Panueva auzoan, Cidacos ibaiaren ondoan. Ekintzaileek baratze ekologiko bat landatu dute Tafallako Panueva auzoko haur parke batetik gertu. Horretarako, CPAEN/NNPEK erakundeko boluntarioez gain, Lantxurda, Berdesia eta Panuevako Auzo Elkarteko pertsonen laguntza izan duzu. Helburua, Nekazaritza ekologikoaren aldeko apustua egitea.

EKOmerkatua Iruñeko Autobus Geltoki Zaharreko nasetara itzuli da eta jatorrizko formatua berreskuratu du, ekoizleek beteko dituzten postuekin. Hurrengo hitzordua, beraz, uztailaren 4an izango da, hileko lehen larunbatean.

Ekolocal tokiko ekoizpenarekin eta hurbileko merkataritzarekin kontaktua errazteko plataforma bat da. Ekimenarekin bat egin duten nekazaritza-ustiategien artean hamahiru ekoizle ekologiko daude.

Sektorearen eskaera historikoa da, eta orain, besteak beste, alea garbitu eta bere hazi ekologikoa lortu ahal izango du. INTIAk, NNPEKekin lankidetzan, erosketa koordinatu du, eta ziklo bat itxi du, beste ziklo bati bide ematen diona. Ziklo horretan, makina kudeatuko duen elkarte bat sortzea planteatzen da, bai eta etorkizunean egingo diren erosketak ere, zerealen eta lekadunen nekazarien... [+]

CPAEN/NNPEK-ek urteko txostena argitaratu du, ekoizpen ekologikoaren hazkundeari eta Nafarroako helburuei buruzko azken datuak biltzen dituena, Espainiako, Europako eta munduko datuekin batera. Nafarroako ekoizpen ekologikoak 700 ha okupatu zituen 1996an, eta 84.000 ha baino gehiago 2020an. 684 operadore ditu, eta hazkunde hori fenomeno globala da dagoeneko.

Europako Batzordeak 2020ko maiatzean argitaratu zuen nekazaritza eta abeltzaintza jasangarriari buruzko estrategia berria, asmo handiagoko helburu berriekin, klima-aldaketarekiko kezkak, kutsadura handitzeak, lurzoruen ugalkortasuna babesteak eta Covid-19 pandemiak eraginda. Lan-ildo berri horren arabera, Batzordeak nekazaritzako lurren %25 ekologikoak izatea nahi du hemendik 2030era.

Larunbat honetan, ekainaren 6an, Iruñeko EKOmerkatua ospatu da, Nafarroako ekoizle ekologikoen merkatuaren hirugarren edizioa.

Larunbat honetan, ekainaren 6an, berriz ere ospatuko da Iruñeko EKOmerkatua, Nafarroako ekoizle ekologikoen merkatuaren hirugarren edizioa. Hitzordua Geltokin izango da berriro, Iruñeko autobus geltoki zaharreko leihatiletan 9:30etik 14:00etara. Hestebete ekologikoak, pasta, gereziak, olioa, eztia, garagardoa, lekaleak, behi, ardi eta ahuntz gaztak, esnekiak, ardoa, marmeladak, arrautzak eta... [+]

Joan den maiatzaren 12an, Artajo 10 Coupage olio ekologikoak Urrezko domina irabazi zuen AEBetako txapelketa ospetsuan

Iruñeko haur-eskolek, konfinamenduak eta eskolen itxierak irauten duen bitartean etxean elikatzeko gomendioak eta jarraibideak biltzen dituen dokumentu bat argitaratu dute.

Ikastaroa NUPeko graduko ikasleei zuzenduta dago, batez ere Nekazaritzako Elikagaien eta Landa Ingurunearen Ingeniaritzari eta Elikagaien Prozesu eta Produktuen Berrikuntzako graduari eta unibertsitate-titulua duten pertsonei, baina baita unibertsitate-titulurik ez duten sektoreko profesionalei ere.

CPAEN/NNPEKek kanpaina bat jarri du abian Nafarroako elikagai ekologikoak zerbitzatzen dituzten establezimenduak sustatzeko. Bilatzaile berri bat du, etxetik hurbil elikagai ekologikoak dituzten establezimenduak bilatzeko.

Coronavirusaren krisia gauza asko hankaz gora jartzen ari da, baina, horrez gain, sektore ekologikoak teknologia berrietan murgiltzera bultzatzen ari da eta konfinamendu-denboretarako bezeroarekin harremanetan jartzeko modu bat sustatu du: Internet. Ekoaldek hiru saski mota eskaintzen ditu online erosteko.

'Mezua sakon sartu da; Geltokiko on line dendara sartzen diren pertsonak ekoizle txikien elikagaiak erosten saiatzen dira, eta sentikorrak dira salmenta-kanalak galdu dituztelako, lehen gutxiago gertatzen zena'. Lander Martínezen hitzak dira, Geltokiko kooperatibista eta on line denda berria abian jartzearen arduradunetako bat, Covid-19ren krisiari aurre egiteko estrategia gisa martxan jarritako... [+]

Bigarren EKOmerkatu hau martxoan egindakoaren jarraipena izan da, apirileko edizioa bertan behera utzi ondoren. Horrela, hileko merkatua berreskuratu eta hurrengo hilabeteetan jarraituko du.

Iruñeko EKOmerkatuak hitzordu finkoa izan nahi du egutegian, hilabete bakoitzeko lehen larunbatean, non Nafarroako nekazaritzako ustiategi ekologikoek beren elikagaiak kontsumitzaileengana hurbildu ahal... [+]

Martxoaren hasieran lehen edizioa egin eta apirilean geldialdia egin ondoren, Iruñeko EKOmerkatua hamahiru ekoizlerekin itzuliko da larunbat honetan, eta horietan Nafarroako elikagai ekologikoak erosi ahal izango dira, hala nola, barazkiak, gaztak, jogurtak, esnea, eztia, arrautzak, olioa, garagardoa, lekaleak, marmeladak, txilindroiko arkumea, almendrondoak eta ardoak. Geltokin egingo da,... [+]

Erakunde sustatzaileek 300 atxikimendu baino gehiago bidali dituzte Espainiako Gobernuak Nafarroan duen Ordezkaritzara, murrizketak bertan behera uzteko eskatuz

Nafarroako sektore ekologikoaren topaketarik handiena, Nafarroako Azoka Ekologikoa, irailaren 18an, 19an eta 20an egingo da Iruñeko Autobus Geltoki Zaharrean.

Egun hauetan, eta 463/2020 Errege Dekretuaren neurri murriztaileei buruzko Gobernuak Nafarroan duen ordezkaritzaren azken komunikatuaren ondoren (alarma-egoera deklaratzen duena), zalantza handia sortu da autokontsumorako baratzeak mantentzeko beharrezko jarduerak baimenduta ote dauden.

Ekoizpen ekologikoak igoera geldiezina izan du azken urteotan, Nafarroan ez ezik, munduko herrialde guztietan ere. Haien osasunagatik eta planetagatik, herrietako bizitzagatik eta naturarekiko errespetuagatik kezkatuta dauden pertsona askoren kontzientziarekin parez pare joan den igoera. Gaur egun, pandemia garaian, ekoizpen ekologikoa aldatu egin behar izan da, ia pertsona guztien... [+]

NNPEK erakundeak bat egin du baserritar txikien ekoizpenaren aldeko manifestuarekin, mota askotako ehun erakunde eta kolektibo baino gehiagok sustatuta eta sinatuta. Gutun horretan, Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioari eskatzen zaio COVID-19ren krisiak nekazaritza eskala txikiko ekoizpenean eta eredu agroekologikoan izan duen... [+]

Veronica Etayo pediatra da, eta nutrizioaren zale sutsua. Nafarroako Ospitaleko haurren digestio taldearekin eta Biomed Nafarroako Nutrizio eta Ikerketa Taldearekin elkarlanean ari da. Haurren elikaduraz hitz egitera joan ginen harekin. Jaten irakatsi behar dugu? Zer garrantzia dute familiek haurren elikaduran? Harentzat, matematika edo hizkuntza jakitea bezain garrantzitsua da jaten irakastea... [+]

Lehen sektorearentzako jarraibide eta gomendioak ematen ditu, elikagaien horniduran osasungarritasuna eta segurtasuna bermatzeko

Nafarroan produktu ekologikoak eskaintzen dituzten establezimenduen sarea balioan jarri nahi dugu. Azken kontsumitzaileari zuzenean saltzen dioten establezimenduak dira, eta dendak, ekodendak, belar-dendak, harategiak, ardotegiak, fruta-dendak eta kontsumitzaileen elkarteak dira, besteak beste.

NNPEK Nafarroako Nekazaritza Ekoizpen Ekologikoaren Kontseiluak erabaki du Nafarroako Azoka Ekologikoa? irailean ospatzea, apirilaren 3an, 4an eta 5 egin beharrean.? Koronabirusaren agerraldiarekin lotutako prebentzio-neurriei buruz Espainiako Gobernuak eta Nafarroako Gobernuak emandako protokoloei jarraikiz eta sortutako krisiaren aurrean hartu da erabakia.

Iruñeko autobus-geltoki zaharreko nasetan egingo da, eta 22 postuk parte hartuko dute: ekologikoak, freskoak, sasoikoak eta Nafarroakoak. NNPEKko nekazaritza ekologikoaren aldeko apustua hileko lehen larunbatean egingo da, eta 40 ekoizle ekologiko baino gehiago txandakatuko dira, elikagaien urtarokotasuna eta freskotasuna bermatzeko.

NNPEKk sustatutako EKOmerkatuak hitzordua du martxoaren 7an, larunbatarekin; baina bi egun lehenago, hilaren 5ean, EKOtopaketa eginen dugu.

Iruñeko EKOmerkatua hilabete bakoitzeko lehen larunbatean egingo da, Iruñeko autobus-geltoki zaharreko nasetan. Bertan, ekoizpen ekologikoak, zuzenean eta bitartekaririk gabe, Nafarroako gertuko elikagaiak, ekologikoak, freskoak eta sasoikoak jarriko ditu jendearen eskura. Lehenengo hitzordua martxoaren 7an izango da. Gainera, EKOmerkatuaren aurreko ostegunean EKOtopaketa bat egingo da... [+]

Nafarroako Azoka Ekologikoaren bosgarren edizioak izen-emateak itxi ditu eta data zehaztu du: apirilaren 3an, 4an eta 5ean izango da, eta berriz ere Iruñeko autobus geltoki zaharrean egingo da.

AFINA elkartea Fibromialgia, Fatiga Kronikoaren Sindromea eta Nafarroako sentsibilitate kimiko anizkoitzeko elkartea da. Berriki, Ekoaldetik banatutako produktu ekologikoekin egindako saski osasungarriak saltzeko proiektua jarri du abian.

Datorren otsailaren 15ean, Tafallako Lantxurda kolektiboak Elikadura Burujabetzari buruzko IV. Jardunaldiak egingo ditu.

Biofach elikagai ekologikoen munduko azoka nagusia da, urtero 50.000 bisitari profesional baino gehiago biltzen dituen erakusleihoa.

NNPEK, Nafarroako ekoizpen ekologikoa nazioartekotzeko estrategiaren barruan, Biofach-era joango da aurten ere, nazioarteko merkatuari bere produktua erakusteko interesa duten hamabi enpresarekin batera. Azoka otsailaren 12tik 15era bitartean egingo da Nurembergen,

Jaxin Gomez Mundubateko teknikariak eta Silvia Larrañeta NNPEKeko teknikariak agerraldia egin zuten Nafarroako Parlamentuko Hezkuntza Batzordean, Erosketa Publikoa taldeak eta NNPEK taldeak eskola-jantokien kontratazio-pleguei buruz egindako gogoetak azaltzeko.

?

Iruñean hilero ekomerkatu bat sortzeko proiektua martxan da dagoeneko, Iruñeko Udalak eta Nafarroako Nekazal Produkzio Ekologikoaren Kontseiluak hitzarmena sinatu ondoren. Proiektua udaberria baino lehen abian jartzea aurreikusten da. Hilero azoka bat egongo da Iruñean, EkoMercado izenekoa.? Xedea ekoizpen ekologikoa publikoari gerturatzea eta produktu hori urteko gainerako egunetan non aurki... [+]

Azkoienek Kardoaren Eguna ospatu zuen larunbatean barazki hori indartzeko helburuarekin.? Egun biziki hotz batean, Nafarroako baratzearen ikurretako bati aitortza egin nahi izan zaio, eta, besteak beste, hori egin zuten, egunero eta baratzean ekoizten duten pertsonak omenduz. Kasu honetan, Alfontso Guindulain nekazari ekologikoa izan zen omendua, Aurelio Guinduláin, Émeri Yerro eta Raquel... [+]

2020rako sustapen-plan berriarekin dator NNPEK. Besteak beste, azoketan parte hartzera, Komunikazio ekintzak, ostalaritza, merkataritza eta saltoki handietako ekintzetara, dastaketetara, hitzaldietara eta familientzako elikadura osasungarriari buruzko gida batera bideratutako partidak jasotzen ditu.

TVEk ekoizpen ekologikoaz hitz egiteko? Aquí la tierra saioko Nafarroako azken bisitaren kontakizuna. Arkume ekologikoak Jose Luis Ollokiren eskutik Radan, barazki ekologikoak Caparroson Ricardon Antonekin eta Bueñuelera bisita Bio Trailla enpresa bisitatzeko.

2007an Nani Morék sukaldari lana aldatu eta kolektibitateetan sukaldatzen hastea erabaki zuen. Sektorean egin zuen lehen lana, geriatriko batean zehazki, esperientzia gogorra izan zen berarentzat. Nola jan zezaketen hori zaharrek? Lehen bizipen horretatik, hain zuzen ere, sortu dira Menjadors Ecologics elkartea eta Chef 2020 sarea, eta gaur egun bertan egiten du lan ?elikadura osasungarriari... [+]

Nahi izan edo ez, Gabonetan elikagai gehiegi jaten ditugu, eta neurri batean arintzen ahal ditugu kontsumitzen ditugun elikagaiak ekologikoak badira. Ahotik sartzen dena osasungarria dela eta kimikarik gabea dela jakingo dugu, gutxienez.

Proiektua INTIAk garatu du NNPEKren laguntzarekin, eta Erriberako Argia ikastolan ezarri da lehen aldiz. Ikastola horrek bere jantoki-eredua aldatzeko interesa agertu zuen, eta, gainera, aurretik jasangarritasunerantz egindako aldaketetatik abiatzen zen, nekazaritza-kultura eta enpresa-sarea garatuta dituen eskualde batean kokatuta egoteaz gain.

Patxi Urizek, 2017an Goya sari bat irabazi zuenak, Tuteran aurkeztuko du bere azken film dokumentala. Mejanako azken hortelanoen lanean oinarritutako filma da,

Tina Asensio sukaldaritza bio-energetikoko irakaslea, Baratza Kafea jatetxeko sukaldaria eta kudeatzailea eta Euskal Eskola Makrobiotikoko zuzendaria eta irakaslea da

Azaroaren amaieran ospatutako Alimenta Sariek NNPEKko enpresak saritu dituzte kategoria guztietan.

Borraja komandoa berriro aritu da ekintzan, oraingoan boluntariorik gabe, ezusteko lapurreta bat egiteko asmoarekin.

Gutxitan ematen da hau bezalako haragi ekologiko berezi bat probatzeko aukera: Nafarroako arraza autoktono bateko behi bat, erdi basatia eta desagertzeko arriskuan dagoena, oso une jakinetan sakrifikatzen dena eta Intiako etxalde berezietan lan egiten duena, eta abeltzain gutxi batzuen partetik.

NNPEKen izena emanda dauden bederatzi operadorek parte hartuko dute Madrilgo Biokulturan. Azaroaren 7tik 10era egingo da azoka eta 800 erakusle izango ditu.

Nafarroako Filmotekak azaroaren 5etik 7ra ZINELUR? INTIA eta Reyno Gourmetek antolatutako Nekazaritza eta Elikadura Zinema zikloaren lehen edizioa hartuko du.

Abuztuan argitaratutako datuen aurrerapenaren ondoren, Ministerioak lurralde nazional osoari dagozkion estatistikak argitaratu ditu orain, datu bateratuekin eta autonomia-erkidegoen arabera banakatuta. Adierazi duenez, ekoizpen ekologikora bideratutako 2.246.000 hektareako azalera? dago 2018an, %7,9 gehiago 2017aren aldean, eta Espainia Europar Batasuneko lehen herrialdea eta munduko laugarrena... [+]

Asteartean, hamabietan, Lodosako Pikillo Piperra eta Nafarroako J.O. Ardo Beltzaren 5. Asteko sariak banatu dira, Nafarroa osoan zehar banatutako 22 establezimenduk hartu dute parte.

Almudena Montero eta Nerea Zorokiain Nishimeko sustatzaileak dira, elikadura osasungarria zabaltzen eta sustatzen duen Makrobiotika Eskola.

Urrian ospatutako Nafarroa Salsa Berdean izeneko kanpainak baditu irabazleak.? Errezeta lehiaketa eta jardunaldi ekologiko-gastronomikoak antolatu zituzten.

Ikasturtea 2020ko urrian amaituko da. Urriaren 22an, asteartearekin, Iruñeko Alhambra jatetxean ohiko afaria egin zen komunikabideekin, NNPEKko ikasturteari amaiera emateko eta hurrengoa aurkezteko. Ikastaroa orain hasi, eta 2020. urtearen hasieran gosari batekin aurkeztuko dira helburuak.

Ikasturte honetan zazpi ikastetxe parte hartzen ari dira Iruñeko Udalak antolatutako Iruñeko Eskola Baratze Ekologikoak ekimeneko hirugarren edizioan.

Nafarroako Kazolatxo eta Ardoaren Asteak badu irabazlerik, besteak beste, Nafarroako elikagai ekologikoekin egindako kazolatxo onenaren saria: aurten Obas jatetxe-tabernari eman diote, 'Cordero con majada de pimiento choricero y almendras' lanagatik.

Aquí la Tierra TVE1eko saioak beste lau erreportaje egin ditu berriro Nafarroan NNPEKren eskutik, eta Nafarroa Ezagutu Sarearen laguntza ere izan zuen. Lehenengo programa urriaren 27an izango da ikusgai.

Iruñeak Tokiko Produktuaren IV. Astea ospatuko du urriaren 10etik 13ra. Nafarroa osoko nekazaritzako elikagaien ekoizleei bisitak, dastatzeak eta hiriko erdigunean 50 erakustoki dituen azoka bat eginez, beste behin ere tokiko produktuaren astea Nafarroako hiriburura iritsiko da gure lurraldeko elikagaiak dastatzeko, eta bertako ekoizleen errealitatea herritarrengana hurbiltzeko helburuarekin.

Denda ekologikoetan abiatu du NNPEKk errezeten kanpaina bat; horrez gain, ostalaritzan jardunaldi ekogastronomikoak eginen ditu

Gero eta indar handiagoa dute. Fridays for Future mundu mailako mugimenduak klima aldaketaren aurka Nafarroan ere badu presentzia eta martxotik aitzin antolatzen ari dira ingurumena babesteko.

Zangozako Potxari gorazarre Jardunaldiak omenaldi modukoa dira 'potxa' izenez ezagutzen den babarrun txuriaren barietate bati. Zimelduko lekak ematen diote izena potxei. Hortaz, irailaren 27, 28 eta 29an Zangozan ospatuko dute jardunaldi hauek eta jaki hau goratuko dute.

1996tik da ekoizle ekologikoa Franco Malucelli, eta ordutik aurtengo maiatzera arte izan da ere NNPEKko kontseiluko kidea; bestalde, INTIAk ere jaso du Erakunde Kolaboratzailearen Saria eta Malucellik Bizitza Nekazaritza Ekologikoari emana Saria, Edorta Lezaunen eskutik, NNPEKo lehendakaria. Geltokin izan da ekitaldia, Iruñeko Autobus Geltoki Zaharrean.

Onda Cero, SER eta Euskalerria Irratiak 26 programa eginen dituzte ekoizpen ekologikoaren inguruan iraila eta azaroaren artean NNPEKk abiatutako ekimen baten bidez. Helburua Nafarroako ekoizle ekologikoen lana ezagutzera ematea da.

NNPEKk abuztuaren amaieran parte hartu zuen Remigio jatetxeak antolatutako Tuterako XII Tomate Itsusiaren lehiaketan. Konparatutako tomateen dastaketa egin zuen, industria motako tomateak eta tomate ekologikoak publikoak dastatzea bata eta bestearen arteko diferentziak baloratzeko.

Jarduera gutxik erakusten dituzte produktu industriala eta ekologikoaren arteko diferentziak dastaketak bezala,... [+]

Nekazaritza, Arrantza eta ElikaduraMinisteritzakpublikoakeginditu 2018ko nekazaritzaekologikoarenekoizpen eta hazkuntzadatuakiragarriditu. DAtueksektorearenosasunonaislatzendute, ustiatutakoazalera %8 eta operadorekopurua %6 hazidirelarik. Nafarroakodatuekazalerarenhazkuntza %37an kokatzendute eta operadoreenaaldiz %6,9. Ministeritzarenhitzetanekoizpenekologikoaekonomianduenpisuaazpimarratu du,... [+]

FIVE, Ardo Ekologikoaren Nazioarteko Azoka, irailaren 2 eta 3an ospatuko da 37 upeltegi ekologikoren presentziaz, eta nazioarteko hogeita hamar inportatzailerekin. Haiei batzen zaizkie nazio maila eta nazioarteko kazetariak. Profesionalei soilik zuzendutako azoka, edizio honetan tour moduan ospatzen da. Anfitrioi gisa ibiliko diren lau upeltegi nafarrak irakutsiak izango dira parte-hartzaileei,... [+]

FIVE, Ardo Ekologikoaren Nazioarteko Azoka, irailaren 2 eta 3an ospatuko da 37 upeltegi ekologikoren presentziaz, eta nazioarteko hogeita hamar inportatzailerekin. Haiei batzen zaizkie nazio maila eta nazioarteko kazetariak. Profesionalei soilik zuzendutako azoka, edizio honetan tour moduan ospatzen da. Anfitrioi gisa ibiliko diren lau upeltegi nafarrak irakutsiak izango dira parte-hartzaileei,... [+]

Fridays for Future, mundo mailako klima aldaketaren aurkako mugimendua da, Greta Thunberg gazteak martxan jarri zuena eta planeta osoan zehar zabaldu zena. Nafarroan ere martxan dago, eta iaztik gazte talde batek mobilizazioak antolatzen ditu periodikoki

Uztailaren bukaeran, Gatzaren Eguna ospatu zen milaka lagun batuz Urrezko Gatzagan, estatuko gatz ekologiko bakarra ekoizten den herrian.

Miriam Otxotorena abeltzaina da eta bere 300 ardiekin Axuribeltz gazta ekologikoa egiten du, Iturgoienen, Gesalatzen. Orain dela lau urte hasi zen era profesionalean gazta ekoizten ardi latxekin. Berarekin hitz egin dugu artzaina izatearen lanbideaz, bere bizimoduaz eta emakume abeltzainen egoeraz.

Joan den urte amaieran NNPEKk bere webgunea zahar-berritu zuen, berritzaileagoa izateko eta mugikor eta Tablet formatu berrietara egokitutako diseinua eskainiz.

Hacer de Comer TVEko programa NNPEKrekin harremanetan jarri? da barazkiei buruz hitz egiteko. Dani Garcia Malagako sukaldaria eta Michelin hiru izar dituenak aurkezten du.

Ioar Hostala, Elbeteko Ostatua, Donamariako Benta eta Txapi Txuri landa hostalean eskainiko dituzte; laurak Reckrea Landa Hotelen elkarteko kideak dira.

Aurten ere, Nafarroako Elikagai Artisauen Elkarte, Reyno Gourmet eta NNPEKren eskutik Nafarroako elikadura presente egonen da sanferminetan.

Berriro ere TVEk Nafarroako sektore ekologikoan jarri du arreta. Barazkiak eta olioa izan dira bisitaren oinarria eta Azagra, Fontellas eta Tuteran barna egon dira.

Komando Borrajako hogei pertsona inguruk, NNPEKkoak, joan den ekainaren 13an Sarrigurenen erasoa egin zuten eta baratz ekologikoa sortu zuten Eguesibarko Udaletxearen ondoan. Baratza, egurrezko kutxekin egindakoa, boluntarioek zainduko dute, Komandoaren filosofia baita hiri-guneak erasotzea baratz ekologikoetan bihurtzeko, eta inguruan bizi diren pertsonek zain dezaten.

Ardo ekologikoaren nazioarteko azoka tour moduan ospatuko da irailaren 2 eta 3an. Nafarroako lau upeltegi ekologiko izango dira anfitrioi, eta haiek erakutsiko dituzte estatu mailako 40 upeltegi ekologikoetako ardoak.

Jakoba Errekondo paisaia kulturalean espezializatutako paisajista eta ingeniari agronomoa da. Duela lau urte argitaratu zuen 'Bizi baratzea. Garaian garaikoa garaiz eman eta hartu' liburua eta berriki gaztelerazko argitalpena aurkeztu du (Vive la Huerta).

Ekainean ekoizpen ekologikoko bi azoka garrantzitsu ospatu dira. Hori dela eta, Nafarroako hainbat ekoizlek eta NNPEKko kideak bertan parte hartu dute Nafarroan ekoizten diren produktu ekologikoak erakusteko. Modu honetan, Bioterra eta Organic Food Iberia ezin galduzko azoketan bihurtu dira sektore ekologikoarentzat.

'Biela y Tierra' proiektua bizikleta bidezko ibilbidea da elikadura iraunkorraren aldeko ekimenak ezagutzeko. Maiatzean hasi ziren oinpekoei eragiten eta bizikletan egin nahi dituzte ia 3.000 kilometro landa eremuan elikadurarekin dauden proiektuak ezagutzera emateko.

Urritik aurrera, Geltokin izanen dira ekomerkatuak hileko lehen asteburuan. Zuzenean ekoizleei erosteko zita dira ekomerkatuak, erosketa ekologikoan egiteko.

Biela y Tierra son Ana Santidrián y Edurne Caballero, dos mujeres que han puesto en marcha un proyecto, un viaje en bicicleta para conocer y difundir iniciativas agroecológicas por el norte de España, además de Aragón y Teruel.

Biela y Tierra son Ana Santidrián y Edurne Caballero, dos mujeres que han puesto en marcha un proyecto, un viaje en bicicleta para conocer y difundir iniciativas agroecológicas por el norte de España, además de Aragón y Teruel.

New York International Olive Oil Competition mundo mailako txapelketarik nabarmenetako bat da, sari hau Fontellaseko markak jasotako sari guztiei batzen zaie.

NUPek eta NNPEKek zuzendutako Nekazal Elikadurara eta Landa Eremuko? Gradu amaierako lan batek adierazi du eskoletako elikadurak hobekuntzarako tarte handia duela, kalitateak hobera egiten duela ikastetxeek sukaldea dutenean, prezioak eragin gutxi duela jakien kalitatearengan eta administrazioak zer esan handia duela gai honetan, bertakoak, ekologikoak sasoiko eta freskoak diren elikagaien?... [+]

Donamariako Benta-k jatetxe mailan, eta Iruñeko Galar tabernak, Taberna mailan Nafarroako Zainzuri eta Ardo gorriaren VI. Irabazleak, egoera hori izendatzen dien diplomaz gain, irabazleek CPAEN/NNPEK-ak emandako 100 €-ko produktu ekologikoko txartel bana jaso dute, biek produktu ekologikoa erabiltzeagatik, Nafarroako zainzuriak eta Ardo gorria, eta Donamariako kasuan olioa ere.

NNPEK berriz ere egon zen BioCultura ferian, maiatzean zehar Bartzelonan ospatutakoa. Azokan 700 erakustoki baino gehiago aurkeztu ziren, haien artean sei operadore nafar: Aceites Artajo, Isanatur, Gobeies, Gumendi, Casa Paulina eta El Puente Viejo.

Azken urteotan fermentazioarekiko interesa piztu egin da sukaldaritza eta zientzia esparruetan.? Horrenbesteko gorakada izan du ezen zientzia eta gastronomia batu egin direla probiotiko fermentatuak eguneroko bizitzara ekartzeko.

Bodegas Quaderna Vía-k 'Gran Oro' sari gorena jaso du Errioxan ospatutako Ecovino 2019 sarietan. ?Aurkeztutako 279 ardotatik soilik 9k jaso dute izendapen gorena. 'Gran Oro' izendapenaz gain Nafarroako beste hamar ardok jaso dituzte urrezko sariak eta beste hamarrek zilarrezkoa: Lezaun, Quaderna Via, Bagordi eta Ontinar.

CPAEN/NNPEKek kontseilu berria du, iragan apirilaren 16ean hauteskundeak burutu ondoren. Horien bitartez presidentea hautatuko zuten bost bozeramaileak hautatu ziren. P

Orain lau urte Conservas Medranok arlo ekologikoaren aldeko apustua egin zuen NNPEKen izena eman zuenean. Ekologikora salto egitea eskariaren gorakadak sustatu zuen, Nafarroan, estatuan eta atzerrian, bertan saltzen baitu bere ekoizpenaren herenetik gora.