Baratzezaintzak eta sukaldaritzak hainbeste jakintza barneratzen dituzte. Matematika, kimika, irakurketa, historia… David Chang

Bizi-baratzea

Fruituen eguna (17:00ak arte)
Gaurko hitza
arbazta
:  Sua pizteko oso onak dira arbaztak. Banabarrari eusteko ibiltzen... [+]
BIZI BARATZEA Buletina jaso nahi dut

LIBURUTEGIA

Jakoba Errekondo

Euskal Herriko batez ere euskal isurialde atlantikoko ezaugarri berezietara egokitutako liburua da Bizi Baratzea. Modu atsegin eta ulerterrazean, baratzearen abenturan murgiltzeko grina daukatenentzat gida ezin hobea eskaintzen du lan honek, baita dagoeneko lehen urratsak eginda dituztenentzat ere.

I. Aizpuru, C. Aseginolaza, P.M. Uribe-Etxebarria, P. Urrutia & I. Zorrakin
Bizkaiko Foru Aldundia
Javier Loidi, Idoia Biurrun, Juan Antonio Campos, Itziar García-Mijangos, Mercedes Herrera
De Vlinderstichting, Butterfly Conservation Europe, Statistics Netherlands eta European Environment Agency
ENEEK, Cristinaenea Fundazioa eta Biolur

“Ekolapiko gida” honen helburua ikastetxeak laguntzea da,eskaintzen duten jantoki-zerbitzua elikagai ekologikoekin lan egiteko eman behar dituzten urratsak ezagutu ditzaten. Aldaketaren prozesuan egon daitezkeen zalantzak argitzea ere dokumentu honen xedea da.
Tresna lagungarri hau jorratzeko, Ekolapiko proiektuko partehartzaileen esperientzia eta ekarpenak bildu dira.

Eathink

“EAThink: bertokoa jan, mundua buruan” Europar Batasunak lagundutako proiektu bat da eta Europako 12 herrialdetako lehen eta bigarren hezkuntzako ikasleen artean giza garapen global jasangarriaren arloan jarrera kritikoa eta konpromiso aktiboa sustatu nahi du, bereziki, gaur egungo elikadura ereduak sortzen dituen interdependentziei, janaria ekoizteko sistema jasangarriei eta maila txikiko nekazaritzari arreta jarriz, betiere, hezkuntza curriculumarekin bat eginez.

 

I. liburuxka: ikas-unitateak. Euskal Herrian eta Europako beste herrialdetan irakasle eta adituek garatutako hamaika ikas-unitatez osatua dago liburuxka hau: elikadurari loturiko hainbat eta hainbat gai lantzeko irakasleei zuzenduriko materiala, 7 urtetik 16 urte arteko ikasleekin lantzeko. 

Biolur eta ENEEK

Bilduma honen helburu nagusia baratzaren planifikaziorako datuak eskuragarri izatea da.

Koadro honek gure baratzetan lantzen diren ohiko barazkien ekoizpen datuak laburbiltzen ditu (bai aire librean, bai negutegian): hazkuntza beharrak, markoa, ereite/ landatze datuak, produkzioa datuak, tandak, eta abar.