Ardia zintzarri jole barrenean, atarian elurra biharamunean

Bizi-baratzea

LIBURUTEGIA

Ekolapiko Gida
ENEEK, Cristinaenea Fundazioa eta Biolur

“Ekolapiko gida” honen helburua ikastetxeak laguntzea da,eskaintzen duten jantoki-zerbitzua elikagai ekologikoekin lan egiteko eman behar dituzten urratsak ezagutu ditzaten. Aldaketaren prozesuan egon daitezkeen zalantzak argitzea ere dokumentu honen xedea da.
Tresna lagungarri hau jorratzeko, Ekolapiko proiektuko partehartzaileen esperientzia eta ekarpenak bildu dira.