Bizi-baratzea

ALBISTEAK  >  Fruituak

2020-01-19 | Jakoba Errekondo

Udaren amaieran eta udazkenean egin ziren ardoak. Sagarrarenak, udarearenak, mahatsarenak, fruituen nahasteenak eta abar. Zer emaitza emango dute, ordea? Nork daki? Nork esango du, aurrez, aho sabaira zer dasta emango duten? Sagardogintza eta ardogintza arte baldin badira, ardo horiek egiteko fruitugintza bai dela artea; artegintza da, eta emaitza dituen fruituak, artelanak.
Ondoegi ohituta gaude sagardoekin eta ardoekin. Upategian, ustez, gauzak urtero bezala egin, urtero-urtero botilak ireki eta emaitza dastatzeko... + gehiago irakurri

2019-12-22 | Jenofa Berhokoirigoin

Ipar Euskal Herrian sagardogintza berriz abiarazi duen Sagartzea elkarteak 30 urte beteko ditu 2020an. Xinaurri lana eginez, bertako ehunez gora sagar mota identifikatu ditu, geroa segurtatzeko gisan eremu pribatu zein publikoetan berriz landatuz. Hauetarik zazpi lehenetsirik, Eztigar deitu kooperatiba sortu eta sagardoa ekoizten ari dira hogeita hamar bat ekoizle.

2019-12-22 | Jon Torner Zabala

Apirilean sagastiak lorez janztea bezalako ikuskizun gutxi dago. Lore zurizko olatuak. Sagarra jaki eta edari izan dugu milaka urtetan. Sagar gordina, errea eta ore dultzea; muztio, pitar, sagardo eta ozpin. Zura fina du, tailatzeko ona eta pieza txikiak, kirtenak eta abarretarako egokia. Baita uztarriak egiteko ere.

2019-12-08 | Adur Larrea
2019-10-27 | Nagore Irazustabarrena Uranga
2019-10-15 | EHNE Bizkaia | Mundubat elkartea

Unai Arangurenek eta Nerea Idigorasek frutagintza agroekologikoaren inguruko esperientzia azaldu dute.

2019-10-09 | EHNE Bizkaia

Ehne Bizkaia eta Mundubatek ekoiztutako formazio bideoa bat da hau. Bertan, Jose Antonio Zamalloaren eskutik sagar zukua eta sagardoa modu artisauan nola egin ezagutzeko aukera izango dugu.

2019-09-05 | EHNE Bizkaia | Mundubat elkartea

EHNE Bizkaia eta Mundubatek ekoiztutako formazio bideoetako zortzigarrena dugu hau. Eskuernagan elkarrekin lanean dabiltzan Esti, Lorentxo, Julen eta Oskarren mahastizaintzaren inguruko esperientziabiltzen ditu.

Zurea bidali