Segurtamenak alde batera uzteko kemena eskatzen du sorkuntzak

Larrabetzun, baserritarrak herriko konpostaren kudeatzaile

Tokiko politika publikoetatik elikadura sistemetan eragiteko dauden aukeren inguruko jardunaldiak antolatu zituen ekainaren hasieran Cederna Garalur landa garapenerako elkarteak, Leitzan (Nafarroa). Euskal Herriko hainbat tokitan udaletatik edo udalaren laguntzarekin martxan jarri diren egitasmo eta esperientziak ezagutzeko aukera izan zen bertan, tartean, Larrabetzun (Bizkaia) duela hamabost bat urtetik herriko hondakin organikoak kudeatzeko martxan dagoen Bertokoa Indartuz ekimena. "Hondakin organikoen kudeaketa Gurpide Larrabetzuko baserritarren eta kontsumitzaileen elkartearen lanaren ildo bat da", azaldu zuen Edu Cordero elkarteko kideak.

Garazi Zabaleta
Garazi Zabaleta

2016tik ARGIAn astero esperientzia baten berri ematen du.


2026ko irailaren 07a
Edu Cordero Larrabetzuko (Bizkaia) Gurpide baserritar eta kontsumitzaileen elkarteko kidea, erdian, Leitzan (Nafarroa) ekainaren hasieran egin ziren jardunaldietan haien esperientzia azaltzen.
Mundu bizigarriago bat eta bizitza gozagarriago bat egunero lantzen dugunon komunitateak eusten dugu Bizi Baratzea. Horregatik jartzen ditugu sarean eduki denak libre, Lurrari begiratzen eta entzuten diogunak gero eta gehiago izan gaitezen. Batu komunitatera. EGIN BIZI BARATZEAKOA.

Herritar batek egin zion proposamena Gurpide elkarteari 2011n, Austriako herri konpostaren eredua ezagututa. "Austrian erabaki zuten konposta gerora erabiliko duten horiek kudeatzea dela modurik onena, alegia, nekazariek", zioen Corderok. Beraz, entitate lokal edo herri txiki bakoitzeko nekazariak arduratzen dira bertako konpostaren antolaketaz eta kudeaketaz. Larrabetzun, eskala txikiagoan baina filosofia berarekin proiektua jarri zuten martxan 2013an. "Parte hartzen duten herritarrek hondakinen bereizketa egiten dute, eta herriko nekazariak dira hondakin organikoak jasotzen dituztenak", azaldu zuen Corderok.

Udalak, beste edozein enpresari ordainduko liokeen moduan, nekazariei ordaintzen die lan horregatik. "Nekazariontzat ere interesgarria da eredua, errentagarritasun faltaren aurrean osagarri bat baita konpostatzearena". Astean hiru egun eskaintzen dizkiote nekazariek konpostaren kudeaketari, eta haien artean txandakatzen doazenez, guztira, hilabetean hiru goizetako jardunaldi erdiko lana izaten du bakoitzak, gutxi gorabehera. "Lan horregatik 446 euro jasotzen ditu bakoitzak, oinarrian". Gaizki ordaindua dagoen lanbide batentzat errenta osatzeko eta sarrera finko eta ziur bat izateko modua da. Lau nekazarik hartzen dute parte egitasmoan.

Km-0 konpostatzea

Baina, nekazarientzat ez ezik, herriarentzat ere egitasmo interesgarria dela azpimarratu zuen Corderok, izan ere, tokian bertan konpostatzeak hondakinak garraiatu beharra saihesten du, ingurumenaren mesedetan, eta tokiko administrazioari ez dio inbertsio handirik eskatzen. "Eskala txikiko konpostatze guneak ditugu Larrabetzun, auzolanean eraiki genituenak, eta baserritarrok ditugun erremintekin eraiki eta maneiatu daitezkeenak". Lurrean bertan egiten dute konposta zenbait puntutan, eta beste batzuetan, egurrezko kutxetan. Gainera, herrian bertan konpostatuta, herritarrek prozesua nola den ikus dezakete. "Beste eredu batzuetan, kamioi bat dator kanpotik hondakinak jasotzera, eta badoa, eta ez dakigu ongi nora eta zer egiten duten".

Gaur egun, 260 familia baino gehiagok hartzen du parte ekimenean, herrigunean bizi diren herritarren %40 inguruk, baita hiru janari dendak, bi tabernak eta jatetxe batek ere. Guztira, urtean 70 tona inguru jasotzen dituzte.

Nekazari eta abeltzain txikiak 'bendeja' berreskuratzen
2026-08-31 | Garazi Zabaleta
Hamar urte inguruko ibilbidea du Uribe Kostako Agroasanbladak, nahiz eta duela urtebete  taldean jende berria sartu zen eta eraberritze prozesua egin zuten. "Plaza Beltza izeneko... (+)
Berakatz beltzaren onurak
2026-07-27 | Garazi Zabaleta
Duela hiru urte sortu zuen Pete Ezkerra Perezek berakatz edo baratxuri beltza ekoizten duen Daonaz proiektua. “Lurrarekiko interesa aspalditik datorkit, 2004an nekazaritza ekologikoko ikastaro intentsiboa... (+)
Lehen Hezkuntzarako zurezko material eta jolasak
2026-07-20 | Garazi Zabaleta
Felix Pikatza Arriola laudioarra (Araba) dago Sagutxiki proiektuaren atzean. “2008ko krisiaren aurretik zurezko altzariak eta bestelako materialak egiten nituen nire tailerrean, baina garai horretan enpresa... (+)
Arabako 340 familia elikagai ekologikoz hornitzen dituen egitasmoa
2026-07-13 | Garazi Zabaleta
Woofer gisa –mantenu truke bolada batez laborariekin bizi eta lan egiten duena– itzuli zen Arabara Ana Lafuente, elikagai ekologikoen saskiak osatzen eta banatzen dituen Urbide... (+)
Bertako produktu ekologikoek postua dute Laudioko azoka berrituan
2026-07-05 | Garazi Zabaleta
2024an sortu zuten Laudion (Araba) Ekin ta Eko proiektua, Aiaraldeko eskualdean elikagaien ekoizpenean eta produktu ekologikoen eta hurbilekoen kontsumoan zegoen hutsuneari erantzuna emateko asmoz. “Hasierako... (+)
gora